Noisy fixar ölfestival

Ett av Sundsvalls minsta bryggerier var illa ute under pandemin, men klarade sig tack vare hårt jobb och en rejäl dos kreativitet.

Nu laddar Noisy Bastards om med 30 medverkande bryggerier i en ölfestival på Stora torget.

I en av företagslängorna på Östermovägen på Skönsmon håller Noisy Bastards Brewing Company till. Den konstnärligt inspirerade interiören och en rejäl bardisk skvallrar om att det är mer än bara ett bryggeri innanför väggarna.

– Bryggeriet är basen för oss, men eftersom vi älskar event, musik och möten mellan människor så har vi även en festlokal och en folkölsshop här, säger ägaren Ayla Yavuzalp.

Hon driver verksamheten tillsammans med sambon Olle Groth. Ett stort gemensamt intresse för öl gjorde att de under många år hade ett hemmabryggeri. Till slut blev drömmen om en egen klubb i anslutning till ett bryggeri för stark och 2018 vågade de ta steget och flyttade in i lokalerna.

– Vi hade egentligen bara hunnit börja när pandemin kom och allt vändes uppochner, branschen bara dog. Särskilt tufft var det för alla små bryggerier som vårt, som är beroende av krogförsäljningen. Den marknaden försvann ju helt, jag grät när krogar och hotell i mars 2020 ringde och avbokade sina beställningar, berättar Ayla.

I ett försök att rädda verksamheten satte Noisy igång med hemleverans av folköl, med 80 sorter från en rad bryggerier men även deras egna folköl.

– Det var ett nytt grepp som gick över förväntan, våra kunder ställde verkligen upp när det behövdes som mest. Dessutom fick vi chansen att öppna en pop-up-bar med folköl och musikunderhållning mitt i stan i en av Diös fastigheter. Där hade vi 50 platser och trots pågående pandemi funkade det hur bra som helst. Under en period var vi de enda i stan som hade en aktiv livescen, säger Ayla.

PRODUKTION PÅGÅR: Noisy Bastards producerar cirka 300-400 liter öl i veckan och har 12 olika varumärken, folköl och starköl, i sitt sortiment. Fyra av märkena säljs på Systembolaget.

För att dryga ut intäkterna arbetar hon ibland även extra inom omsorgen, men efter att alla restriktioner tagits bort blir huvudfokuset nu på Noisy. Planen var att arrangera en ölfestival sommaren 2020, men den planen sprack förstås. Nu blir det i stället Noisy Beer Fest Sundsvall 29-30 juli den här sommaren.

– Det blir hantverksöl från Sverige och många andra länder i Europa, 30 bryggerier kommer att vara på plats och däribland våra kollegor här i Sundsvall. Det blir självklart också en massa musik, en food truck och samarbeten med producenter av söta delikatesser. Det ska hända mycket, visionen pekar mot en punkig utomhusklubb där alla sinnen ska få sitt, säger Ayla.

Noisy Beer Fest Sundsvall är tänkt att bli en återkommande händelse varje sommar.

TEXT: ANDERS LÖVGREN, FOTO: KATARINA LÖVGREN

MÖTESPLATS: Cool interiör hos Noisy.

Mer sommarläsning om Sundsvall och Timrå hittar du här: